『最高にわかりやすい本☆』☆5つじゃ足りないくらいです!本当に手作りパンが一時間以内に焼きあがります!毎日3回焼いていた事もありました?!それくらいパンを焼く事がお手軽なことになります!分厚くないので広げて見ながら作業が出来るし、かなり役に立つ本だと思います!