『基本が肝心なので』
結局、肩肘はらずにデイリーに使いこなすことが、この手のキッチングッズを上手に使うことになる、というのが私の持論ですので、この本にあるような結局「基本中の基本」が充実しているのが、一番いいように思います。変わった＆気取ったメニューって、実際にはほとんど作りませんからね。というわけで、この本はお気に入りです♪